Busuioacă de Bohotin jest odmianą sadzoną na niewielkim obszarze, wokół odległej wioski Bohotin, we wschodniej Rumunii.
Wyjątkowość tej rumuńskiej odmiany polega na tym, że daje ona czyste wino różowe. Jej styl produkcji wina zakłada długą macerację na fioletowej skórce winogron.
Busuioacă de Bohotin produkuje szeroką gamę wysokiej jakości win, od przeważnie słodkich i półsłodkich po wytrawne i musujące, z dobrym poziomem kwasowości, co zapewnia wspaniałą i zaskakującą równowagę.
Dominującym smakiem są płatki róż i bazylia (stąd nazwa) z nutami miodu, truskawek i poziomek leśnych.
Słodkie wino Busuioacă samo w sobie jest deserem. Wino średnio-słodkie i wytrawne dobrze komponuje się z lekkimi posiłkami, takimi jak kurczak, indyk lub ryba, lekko pikantne i doprawione.
Winogrona mają kolor fioletowy i dojrzewają na początku października. Produkcja winogron uzyskanych z tej odmiany wynosi średnio 6-8 t/ha. W pełni dojrzewająca odmiana gromadzi 250-270 g/l cukrów i 7.2 g/l H2SO4 dla kwasowości.
Temperatura serwowania wynosi od 8°C do 10°C.