Wyprodukowane poprzez selektywny zbiór winogron z najlepszych działek Cabernet Sauvignon, Merlot i Feteasca Neagra, ze średnim wiekiem winorośli 37-40 lat. Trzy odmiany są przetwarzane oddzielnie. Winogrona zostały wybrane na stałym stole sortującym i przetworzone przez oszczędny topnik. Klasyczna metoda produkcji wina została zastosowana na wytłokach, w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej, w temperaturze 26-28°C.
Cabernet Sauvignon – 29 dni, Merlot – 23 dni, Feteasca Neagra – 19 dni. Fermentacja jabłkowo-mlekowa w beczkach barrique została zakończona bezpośrednio po fermentacji alkoholowej. 100% leżakowane w małych beczkach z rumuńskiego dębu w następujący sposób: 88% nowe beczki, 12% w drugim cyklu użytkowania przez 9–10 miesięcy. Ostateczna mieszanka składa się z 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot i 10% Feteasca Neagra z najlepszych beczek. Leżakowanie w butelkach przez minimum 30 miesięcy.
NOS: Złożony, intensywny i trwały, z nutami czarnych owoców, zielonego jądra orzecha włoskiego, pieprzu, kawy i tytoniu
PODNIEBIENIE: Złożone i wyraziste, obfite, mocne, ale okrągłe, z lekkim korzennym posmakiem i długim posmakiem, który podkreśla delikatne i rozwinięte taniny.
STOWARZYSZENIE KULINARNE: Pieczona lub pieczona jagnięcina, faszerowana wołowina, suchy ser średnio dojrzały TEMPERATURA PODAWANIA 18 ˚C
