Rumuńskie winiarnie
Oprócz piękna i mistycyzmu tych miejsc, które stały się inspiracją dla wielu opowieści (w tym Drakuli), region ten ma niezwykle bogatą historię. Transylwania jest domem dla wielu grup etnicznych – zwłaszcza Węgrów i Niemców, którzy wywarli znaczący wpływ na lokalną kulturę, w tym produkcję wina.
Twórcy
Młoda rodzina przedsiębiorców zajmujących się produkcją wina z Jelny, wioski w północnej Transylwanii, w okręgu Bistrița-Năsăud, zafascynowana winiarstwem, terroir i otaczającą ją kulturą, marzy o tym, by obudzić i chronić zrównoważone dziedzictwo winiarskie, które drzemie na pagórkowatych terenach tego regionu.
Odkryj →
Jidvei Wines jest uważane za drugą ojczyznę regionu winiarskiego Târnave. Târnave pamięta, że w drugiej połowie XIII wieku nastąpiła masowa kolonizacja przez Sasów z doliny Mozeli i Renu. Sasi założyli Jidvei – znane również po niemiecku jako Seiden.
Odkryj →
W każdej butelce Liliac odnajdziesz tu oddanie jakości, dbałość o szczegóły oraz duchową więź z glebą i klimatem Transylwanii, połączone z austriackim doświadczeniem i innowacyjnymi technikami produkcji wina.
Odkryj →
W naszej piwnicy dojrzewają wina organiczne z certyfikatem DOC: 80% białe i 20% czerwone. Naszą filozofią jest właściwa równowaga między tradycją a postępem. Odrestaurowane i odnowione betonowe zbiorniki wraz z wkładem technologicznym stanowią doskonały symbol integracji starego z nowym.
Odkryj →
Posiadłość Villa Vinea położona jest na łagodnym wzgórzu na wysokości 330–350 m n.p.m., z rozległą ekspozycją południową, tuż nad rzeką Târnava Mică. Region Târnave jest jednym z najlepszych regionów uprawy białych winogron w Rumunii, ale ostatnio uprawia się tam również czerwone – Pinot Noir, Fetească Neagră — wykazują prawdziwy potencjał.
Odkryj →